第34章 技术 (第1/2页)

此时冶金部的一间会议室里，十几个人围坐在长桌旁，目光都落在桌上那只粗陶泡菜坛子，还有旁边两个饭盒——一盒装着微微泛黄的细糖，另一盒是粗糙的糖渣，旁边立着一只装着浑浊液体的玻璃点滴瓶。李怀德坐在靠墙的角落，腰背挺得笔直，手心微微冒汗。
　　
　　坐在主位的领导抬眼点了他的名：“小李，你过来给大家介绍一下情况。”
　　
　　“是，领导。”李怀德连忙起身，快步走到会议桌边。他先指了指桌上的泡菜坛子和饭盒，又点了点那只玻璃瓶：“这个是用土豆磨的浆，混上这里面的酵母，按比例兑好发酵出来的。”
　　
　　话音刚落，桌边一位戴眼镜的清瘦老者忽然出声打断：“说话严谨点，那不是酵母，是发酵用的菌种。”
　　
　　“对对对，是菌种，是我嘴瓢了。”李怀德连忙点头应下，顺着话往下说，“根据人家给的资料，我们把土豆磨成浆，按比例混进菌种发酵。一公斤土豆浆兑一两菌种，我们一共试了三坛子，这是其中一坛。”
　　
　　主位的领导来了兴致：“另外两坛呢？什么情况？”
　　
　　“是这样的领导。”李怀德指着坛子一一说明，“这坛是土豆洗干净直接带皮磨浆发酵的；另外两坛，一坛用的是去皮土豆磨的浆，还有一坛直接用的纯土豆淀粉，分开对照着试的。三坛最终效果差不太多，纯土豆淀粉的出糖率最高，但算上做淀粉的损耗，跟直接用整土豆的出糖率也差不了多少。”
　　
　　这时旁边一位戴眼镜的张姓领导开了口，他指尖点了点桌上的糖盒：“这可是天大的好事。大家都知道，在国际大宗贸易里，糖是实打实的硬通货。美国有个联合果品公司，有人听过吗？”
　　
　　桌边有人点头，也有人面露茫然。张姓领导便简单说了两句：“这家公司一年赚的钱，顶得上咱们好几个省的产值。为了攥住中美洲、南美洲的甘蔗园和果园，他们不惜挑动当地闹事、发动政变，说白了就是为了控死糖的产量和价格。足见这东西分量有多重。”
　　
　　几句话说下来，在场的人都掂出了轻重。张姓领导接着说：“再说咱们的老大哥，地处高纬度，天生就不适合种甘蔗、甜菜，制糖业一直是短板。以前咱们拿粮食、猪肉、各种农产品过去，换他们的机器、设备和技术。以后要是这糖的产量能上去，咱们完全可以拿糖当硬通货去换，比拿粮食划算得多。”
　　
　　这话一出，桌边的领导们纷纷点头，神色都郑重了不少。
　　
　　刚才纠正李怀德的那位老者这时又开口：“根据小李提供的原始资料，我们实验室已经对菌种做了初步纯化，后续规模化生产的话，出糖率还能再提一截。而且这个菌种最大的好处是不挑原料，我在实验室用白薯淀粉、豌豆淀粉、玉米淀粉都试过，虽然效果不如土豆淀粉这么好，但也能稳定出糖，适用性很广。”
　　
　　老者说完便闭上嘴坐回原位，显然是在场的技术权威。
　　
　　会议开到这儿，主位的领导抬手拍了板：“小李啊，能找到这么个制糖的法子，立了大功一件。”说着他看向旁边的张姓领导，笑着点了点头，“老张，你找了个好女婿啊。”
　　
　　说笑一句，他又正色道：“李怀德同志，还是要给你加加担子，后续的试验跟进你要继续盯紧。今天先到这儿，明天我带着样品和资料，亲自去向上面的领导汇报。”
　　
　　临出会议室前，走在前面的徐部长突然停下脚步，回头叫住了李怀德。
　　
　　“小李啊，你说给你提供制糖法子的那个孩子，叫什么来着？”
　　
　　

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