第66章 要加醋,是吧 (第1/2页)
林清宴在小院儿门口跟傅峥碰上了。
傅峥手里提了一个牛皮纸袋,纸袋上印着一家精品咖啡烘焙坊的lOgO,袋口没有封严,隐隐能闻到一股浓郁的、带着焦糖和坚果气息的咖啡豆香气。
傅峥看到林清宴有些惊讶,脚步顿了一下。
“你今天也过来了?”
“嗯。”林清宴点了一下头,目光落在他手里的纸袋上,“你手里拿的什么?”
“咖啡豆。”傅峥晃了晃纸袋,“最近在学习做手冲,豆子买多了。”
“你这兴趣爱好够广泛的。”林清宴淡淡地说了一句。
两人一前一后推门进了院子。
院子里火锅的蒸汽已经把头顶那盏昏黄的灯罩熏得有些模糊了,食材在桌上摆了一溜。
肥牛、毛肚、鲜切牛肉、虾滑、冬瓜片、土豆片、娃娃菜,陆彦深备菜的习惯一向是宁多勿少。
傅峥把咖啡豆放到桌子边的空位上,环顾了一下已经咕嘟作响的锅底,说:
“你们这动作挺快的。”
林清时正蹲在锅边用漏勺捞花椒粒,头也不抬地说:
“是啊,你们再不来,我们直接开吃了。”
白皓宸从沙发上挪过来坐到了桌边,伸手打开了那个牛皮纸袋,往里面看了一眼。
里面装着好几包分装好的咖啡豆,每一包上面都贴着手写的标签,产地、烘焙程度、风味描述。
“你这是给谁带的?”白皓宸问。
“给你们。”傅峥拿起公筷夹了一片肥牛涮进锅里。
“谁愿意要谁拿走,我买多了,里面浅烘深烘都有,浅烘的那包是肯尼亚AA,果酸比较明亮,适合纯喝,深烘的是曼特宁,苦味重一些,适合加奶。”
陆彦深靠在椅背上,嘴角带着一丝意味深长的笑意。
“你买这么多咖啡豆都干嘛?”
“最近开发了一个新的兴趣,在学手冲。”傅峥的语气很自然。
“买来练手的,手冲这东西讲究水温、研磨度、注水手法,每个变量都会影响最终的风味,我觉得挺有意思的,有点像做实验。”
他说得认真,在座的人却没有一个被他说服。
林清时涮完了一盘毛肚,把漏勺放下,端着蘸料碗直接戳穿了他:
“是周谧喜欢喝手冲吧?”
“就不能是我自己喜欢喝?”
“你就嘴硬吧。”
傅峥没有反驳。
白皓宸听完了林清时和傅峥的这段对话,若有所思地嚼了两下花生米,然后忽然像是找到了同盟军一样凑了过去。
“老傅,说真的,你每回都自己送上门去,周谧也不说什么,就这么让你进门了?”
他的语气带着一种求教意味的真诚,“你这有什么经验给我传授一下?”
这个问题让傅峥有些意外地笑了一下。
他放下筷子,认真想了想。
“经验谈不上,说白了就是……脸皮厚一点。”
“你刚才都说了,我是自己送上门去的,那自然得把人家服务好。”
他掰着手指数了一下。
“我现在会做的早餐已经超过十样了,三明治、班尼迪克蛋、法式吐司、日式饭团、牛油果吐司、燕麦粥、蔬菜蛋卷、烤蘑菇配溏心蛋、红豆薏米粥、鸡蛋灌饼……”
没等他说完,林清时赶紧打断了他。
“老白,”林清时把一筷子涮好的毛肚夹到白皓宸碗里,“你跟老傅情况可不一样,他那经验,你用不上。”
白皓宸看了看碗里的毛肚,又看了看林清时。
“怎么就用不上了?”
林清时没有直接回答这个问题。
傅峥倒是很坦然地接了一句:“这话说得不错,我确实跟你情况不一样。”
“再说了,我们有一个孩子。”
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