第80章 菜谱换前程，禽兽齐登门 (第1/2页)

“你们单位要搞活鱼食堂，肯定有懂行的人，知道怎么建鱼池吧？挖的也行，用水泥砖块垒起来的也行，我就拿这菜谱跟您换个鱼池。”
　　
　　“换个鱼池？”
　　
　　钟师傅愣住了，随即眼睛猛地亮了起来。
　　
　　他还以为这孩子会提出什么刁钻的条件，没想到竟然是这么一个朴实无华的要求。
　　
　　对他来说，建个小鱼池简直是举手之劳！
　　
　　那都不算事儿！
　　
　　“君子一言！”钟师傅激动地一拍大腿。
　　
　　“驷马难追！”陈自在笑嘻嘻地回应。
　　
　　“好！”李怀德在一旁抚掌称赞，不管陈自在是怎么想的，两边都满意，那他李怀德也是完成任务了。
　　
　　许大茂在一旁听得云里雾里，但看陈自在高兴，他也跟着高兴。
　　
　　只有傻柱和三位大爷，心里跟打翻了五味瓶似的。
　　
　　傻柱是惋惜，多好的机会啊，拜入钟师傅门下，那是多少厨子梦寐以求的，这小子居然为了个鱼池就给换了？
　　
　　而三位大爷则是满心的失望，煮熟的鸭子……不，是到嘴的工位，就这么飞了！
　　
　　陈自在想得很简单。
　　
　　当学徒，熬个三四年才能出师，太熬人了。
　　
　　他只是自己做饭自己吃，又不靠这个挣钱。
　　
　　眼下这几年年景不好，什么工位学徒，都不如自家有个鱼池，能自给自足，天天有鱼吃来得实在！
　　
　　蛋白质啊蛋白质！我还在长身体啊！我缺蛋白质啊！
　　
　　事情就这么定了下来。
　　
　　说干就干，李怀德客气地把三位大爷“请”了出去，傻柱也很有眼力见儿的主动告辞。
　　
　　毕竟接下来是传授秘方，他要是留在这儿，就有偷师的嫌疑，坏了行里的规矩。
　　
　　屋里只剩下陈自在、许大茂、李怀德和钟师傅四人。
　　
　　陈自在开始口述，钟师傅则亲自上手，将那条大草鱼开膛破肚，细细处理。
　　
　　许大茂在一旁帮忙提供了不少配菜，就傻柱都送来了一些他私藏的香料调料。
　　
　　陈自在也没藏私，除了上次做的那种口味，还顺嘴把蒜香、藤椒、酸汤、金汤、五香、泡椒、麻辣、酱香等好几种不同风味的配方要点，一股脑地全说了出来。
　　
　　钟师傅是什么人？一点就透，一听就明。
　　
　　他本来就已经研究了个七七八八，就差那临门一脚的点拨。
　　
　　如今被陈自在带着完整地做了一遍，又听了这么多新思路，瞬间融会贯通，豁然开朗。
　　
　　剩下的，就是他回去后自己多加实验，将这些配料的比例和工序进行优化，再落到纸面上，这套“改良版”烤鱼的方子就算彻底成了。
　　
　　很快，一股浓郁复杂的香气从屋里飘出，馋得中院的傻柱心里直痒痒，却又不好意思过去凑热闹。
　　
　　四人就着钟师傅亲手做出来的烤鱼，美美地吃了一顿。
　　
　　不愧是老师傅，同样是陈自在的菜谱，钟师傅做出来的味道，火候更足，滋味更醇厚，简直是惊为天人。
　　
　　就连陈自在一边吃一边举着大拇指，夸张的说道：“钟师傅，您是这个！”
　　
　　一瞬间陈自在真有点想去学厨了，但想想那么辛苦……
　　
　　算了。
　　
　　席间，钟师傅试探着问了一个问题：“自在啊，这菜的名字叫‘小陈烤鱼’，你看……我们活鱼食堂开张，总不能也叫这个名吧？大家伙问起来，我姓钟的，做个菜叫小陈烤鱼，这解释起来也麻烦。能不能换个名字，比如叫铁板烤鱼，或者蒜香烤鱼？”
　　
　　他问得非常客气，完全是在征求陈自在的意见。
　　
　　在他的潜意识里，这菜谱是你给的，那叫什么名字你说的算。
　　
　　陈自在满不在乎地一挥手：“嗨，多大点事儿！这又不是什么祖传秘方，您愿意叫什么就叫什么，就算叫‘老钟烤鱼’都行！”
　　
　　【这压根就不是我的原创啊，这是人家原创，网友复刻改良，我抄下来给你，你再改良的版本，你想怎么叫就怎么叫！冠名权送你了！】
　　
　　“哈哈哈！好！你这娃娃，够爽利！”
　　
　　

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