第六十八章 尘埃落定,机缘上门 (第2/2页)
有了张嫂搭手帮忙,备料效率快了不少。我们二人分工默契,我负责和面烤制,她负责整理馅料、摆放食材、打扫台面,两人有条不紊地忙活,很快就将四款招牌面点和新研发的特色糕点全部备妥,品类齐全、用料充足,只等开门迎客。
随着天色大亮,街道彻底热闹起来。赶集的百姓、上班的职工、上学的路人来来往往,川流不息。店铺开门没多久,熟悉的老客就陆续上门,排队买饼的队伍很快成型,日复一日的红火景象再度重现,烟火气十足。
我的小店能在这条街上站稳脚跟,靠的从来不是投机取巧,而是实打实的口碑。所有面点每日现做现卖,绝不售卖隔夜食材,用料足量、干净卫生、口味正宗,价格公道。久而久之,周边的街坊邻居、单位职工都认准了我家的味道,回头客络绎不绝,人人都愿意为我的真诚和踏实买单。
彻底卸下心理负担的我,做事愈发从容利落。接单、烤制、打包、收银、应答客人的问询,每一个动作沉稳松弛,不急不躁。没有了时刻提防暗处算计的紧绷,我能全身心投入到生意中,做出的面点口感愈发稳定,服务也愈发贴心,店里的生意比往日还要火爆几分。
上午客流最繁忙的时段,李娟也特意抽空过来搭把手。她前几日一直替我忧心,担心知青旧怨没完没了、有人暗中毁我生意,如今听说所有风波彻底落幕,心里悬了许久的大石头终于落地,干活也格外卖力,麻利地帮我招呼客人、整理台面、打包餐品。
三人默契配合,有条不紊地应对着络绎不绝的客流,一上午忙得热火朝天,却半点不觉得累。转眼到了正午时分,街上的人流渐渐稀疏下来,热闹的街巷终于归于平静。我们三人简单收拾了台面,吃了点自带的午饭稍作休整,静静等候下午的客流到来。
就在店内趋于安静的时候,两道气质干练、衣着整洁的身影,稳步朝着小店走来。不同于街上随性打扮的街坊路人,两人身着干净统一的制式衬衣,神态沉稳端正,步履从容,一看就是公职单位的工作人员,目的性极强。
我心里微微一动,放下手中的抹布,主动上前迎候。我心中暗自猜测,或许是街道办跟进后续事宜,或是市场部门例行检查,并未多想。
两人走到店门口,目光细致地扫过店内的环境,干净整洁的铺面、规整摆放的食材、无一丝油污的操作台,还有空气中飘散的纯正面点香气,让两人眼中露出了明显的赞许之色。
为首的中年大姐气质温和、待人客气,率先开口询问:“你好,请问是许念安同志吗?我们是市机关食堂的工作人员。”
我微微颔首,语气礼貌沉稳:“我是,两位同志请问有什么事?”
中年大姐笑着说明来意,话语直白真诚:“是这样的,我们机关食堂近期正在优化职工伙食,打算新增一批特色面点和糕点,丰富干部职工的日常餐食。这段时间我们走访了全城大大小小的面点店铺,对比了口味、卫生、用料和口碑,多方筛选下来,大家一致认定你家的面点口味正宗、用料实在、干净合规,顾客口碑也是全城顶尖的。我们今天特地登门,是想和你洽谈一份长期定点的食材供货合作。”
听到这番话,我心底瞬间涌起一阵惊喜,眉眼间难掩动容。机关食堂的定点供货合作,这绝非普通的私人订单,是实打实的公家优质合作资源。
一旦成功敲定这份合作,不止是多了一笔稳定、大额的长期收入,更重要的是有了机关单位的官方背书,我的小店档次和认可度会直接跃升一个台阶。往后在整条商业街经营,有公家合作的资质加持,无人敢轻易小觑、恶意找茬,店铺的根基会彻底稳固,再也不用担忧无端纷争。
熬过无数风雨、扛过无数算计,这份突如其来的机缘,就是风雨过后最好的回甘,是命运对我踏实勤恳、永不言弃的最好馈赠。